在進(jìn)行餐飲店面設計的時(shí)候,需要做好哪些點(diǎn)?成都餐廳裝飾設計公司小斌認為這三點(diǎn)很重要
一,飲店布局首先要合理。怎樣合理的大化的利用空間價(jià)值,是每個(gè)設計師應該考慮到的??梢愿鶕總€(gè)用戶(hù)使用的空間來(lái)確定餐飲店用餐者的數量,以確保餐廳的秩序,同時(shí)還防止餐廳空置和擁擠。一般餐飲店的空間可以劃分成餐飲空間、通道空間、廚房空間這幾個(gè)功能分區。合理規劃這幾個(gè)功能分區才能提高餐廳的整體效率,提高員工的服務(wù)能力,滿(mǎn)足顧客的需求。
二,餐飲店設備配備要合理。在完成整個(gè)餐廳的空間布局后,我們下一步需要考慮的是餐飲店的設備布局,好的布局可以讓空間簡(jiǎn)潔、有秩序感、心曠神怡。除了基本的餐桌和餐椅自然,還有餐廳柜,隔斷柜、吧臺等設備。雖然這些設備的大小不同,但它們遵循共享標準,可以做成對稱(chēng)的設計。不僅可以方便員工的服務(wù),還可以改善客戶(hù)的用餐體驗。
三,餐飲店顏色的分配也要合理。顏色是對人心理影響直接的因素,餐飲店的配色是否合理也是影響顧客體驗的因素。不同的餐飲店設計可以選用不同的顏色,但總的來(lái)說(shuō),餐飲店應該以明快的的色調為主基調。一般來(lái)說(shuō)受歡迎的裝飾空間的顏色是橙色,以及橙色類(lèi)似的暖色。這些顏色不僅活潑,而且能夠影響顧客的食欲。